刘石平(中南大学湘雅二医院营养科主任)

刘石平，女，医学博士，硕士生导师，注册营养师，主任医师，中南大学湘雅二医院营养科主任，湖南省糖尿病内分泌疾病诊疗中心副主任。

刘石平1992年由湖南医科大学（现中南大学湘雅医学院）本科医疗系毕业后在湘潭市中心医院担任内科住院医师，1995年9月至2000年7月先后在中南大学湘雅二医院心内科、代谢内分泌科完成硕博连读学业，2000年7月获得内科学内分泌专业临床医学博士学位，随后晋升为副主任医师、二级主任医师。2010年12月至2019年12月，刘石平担任湘雅二医院代谢内分泌科副主任，2021年4月，任营养科主任。2022年5月15日，刘石平参加2022年全民营养周暨“5·20”中国学生营养日活动并做主题演讲。2024年3月，刘石平团队担任2024年医护人员临床营养岗位实操能力提升培训班讲师。

刘石平的主要研究领域是2型糖尿病、肥胖症，主要研究方向是炎症在2型糖尿病、肥胖的疾病进展和干预中的作用等，擅长肥胖、糖尿病、痛风等慢病的营养治疗。刘石平曾主持中华医学会、湖南省10余项研究项目，参与多项国家自然基金和科技部以及卫健委课题研究。以第一作者或通信作者发表研究论文50余篇，其论文《原发性骨质疏松症防治研究》获得2001年教育部科技进步奖一等奖，曾参编《内分泌学》《代谢性骨病》等书籍。

人物经历

学习经历

1992年，刘石平于湖南医科大学（现中南大学湘雅医学院）本科医疗系毕业，1995年9月至2000年7月先后在中南大学湘雅二医院心内科、代谢内分泌科完成硕博连读学业，2000年7月获得内科学内分泌专业临床医学博士学位。

工作经历

1992年，刘石平本科毕业后在湘潭市中心医院担任内科住院医师，2003年9月，刘石平晋升为副主任医师，2010年12月起，刘石平担任中南大学湘雅二医院代谢内分泌科副主任。2011年9月，刘石平晋升为主任医师。

2017年7月，刘石平作为湖南省糖尿病内分泌疾病诊疗中心副主任受邀参加湖南省中医药和中西医结合内分泌、糖尿病专业委员会2017年学术交流会。2019年9月，晋升为二级主任医师。2021年4月，刘石平担任湘雅二医院营养科主任。

2022年5月15日，刘石平参加2022年全民营养周暨“5·20”中国学生营养日活动，并分别以“会烹会选、会看标签”“规范化的临床营养诊疗”为题进行了主题讲座。次年9月，刘石平当选湖南省医学会临床营养学专业委员会第一届主任委员。

2024年1月，刘石平参加了湖南省女医师协会妇产临床营养专业委员会成立大会的相关学术会议，并分享了营养领域的实践经验和研究成果。同年3月，刘石平团队担任2024年医护人员临床营养岗位实操能力提升培训班讲师。

主要成就

学术成就

刘石平的主要研究领域是2型糖尿病、中度肥胖。主要研究方向是炎症在2型糖尿病、肥胖的疾病进展和干预中的作用；体重，尤其是内脏脂肪在代谢紊乱发生、发展中的作用。主持中华医学会、湖南省10余项研究项目，参与多项国家自然基金和科技部以及卫健委课题研究。深入探讨了肥胖、2型糖尿病、绝经后骨质疏松及糖皮质激素性骨质疏松等的发病机制及防治，开发了代谢综合征移动管理平台，获得软件著作权一项。参与多项新药临床研究，是代谢内分泌科药物临床试验的PI，也是营养科药物临床试验和特医食品临床试验的PI。

刘石平以第一作者和通信作者在国内外发表研究论文50余篇，其中，《原发性骨质疏松症防治研究》获得2001年教育部科技进步奖一等奖（第十三完成人），并且副主编《代谢性骨病学》、《全国医师处方手册》、《内分泌学》第二版、《湘雅内分泌学》、《代谢内分泌学》及《做自己的营养师》，参编国家卫生和计划生育委员会住院医师规范化培训规划教材《内科学内分泌科分册》、《内分泌疾病诊断和鉴别诊断》等书籍。

医疗擅长

刘石平擅长诊治营养性疾病及营养相关性疾病（肥胖症、糖尿病、高尿酸血症、痛风、消瘦、营养不良、多囊卵巢综合症）、甲状腺疾病（甲亢、甲状腺炎、甲减）、代谢性骨病（骨质疏松症、骨质软化）、肾上腺疾病（原发性高醛固酮症、库欣综合征、嗜铬细胞瘤、副神经节瘤、先天性肾上腺皮质增生症）、下丘脑垂体疾病（席汉综合征、垂体性侏儒等），尤其是肥胖、糖尿病、痛风、多囊卵巢综合征等营养及营养相关性疾病的诊治。

主要研究

研究领域

刘石平的主要研究领域是2型糖尿病、中度肥胖。

研究方向

刘石平的主要研究方向是炎症在2型糖尿病、肥胖的疾病进展和干预中的作用等，擅长肥胖、糖尿病、痛风等慢病的营养治疗。

主要论文著作

参编著作

主要论文

社会职务

人才培养

刘石平常年担任本科生、研究生、住培生及进修生等多层次的教学，曾获得优秀教师称号，自2003年，培养硕士研究生近20名。

社会活动

高考饮食建议

2023年6月，刘石平就高考前夕的科学饮食问题给出了建议，刘石平认为，高考前夕，购买滋补品或保健品给考生服用的做法不可取，一些保健品会提高考生的代谢水平，增加肝肾负担，反而不利于考生身体健康。如果考生存在免疫力低下、精神状况欠佳等情况，家长需在营养专家的指导下有针对性地给考生进补。

湖南省临床营养质控中心（2023）学术年会

2023年11月10日，刘石平在湖南省临床营养质量控制中心工作会议中，分享了对营养质控工作的思考和建议，并就2024年临床营养质控工作进行了部署。下一步，湖南省临床营养质控中心将继续加强临床营养诊疗规范化管理，积极推进质控工作改进目标及质控网络建设，优化省内临床营养学科建设，加强与省内外学术交流，积极推动营养诊疗服务项目收费立项等。

2023年10月11日，在第三届湖湘临床营养论坛暨湖南省健康服务业协会营养健康分会（2023）年会开幕式上，刘石平教授作省临床营养质控中心和营养与健康分会工作报告，详细介绍了2023年省质控中心开展的督查、调研、培训、数据填报分析等质控工作及分会开展的各种宣教活动。会议尾声，刘石平主任致闭幕辞，对本次会议的顺利举办表示祝贺，同时感谢专家学者的支持与指导、与会人员的积极参与和幕后工作人员的默默付出，并表达了未来与各位临床营养同仁们继续共同推动我省临床营养事业发展的美好祝愿。