《珍珠翡翠白玉汤》是一部国产动画片，导演是李建国。
朱元璋兵败徽州，逃至休宁县一带，腹中饥饿难熬。庙里的两个流浪汉找到一些剩饭、青菜和豆腐，加水煮了端给朱元璋吃，朱元璋感觉味道十分鲜美。朱元璋问这是什么美食，两人顺口答道“珍珠（剩饭）翡翠（青菜）白玉（豆腐）汤”。朱元璋开国称帝后，念念不忘当年兵败落魄时曾经吃过的那顿饭，于是，下诏请流浪汉再次制作“珍珠翡翠白玉汤”，与大臣们共同品尝。