花生眉豆鸡脚汤是一道广东省的地方传统名菜，属于粤菜系。主要原料包括姜片、大枣、鸡脚等，鸡脚需氽水去除血水脏水，再洗净备用。将所有材料加入锅中，加适量水，用高压锅煲40分钟，其他锅具可能需要1小时左右。煲汤时可加入红枣和枸杞，增加汤的营养价值。
菜品特色
花生眉豆鸡脚汤是一道广东省的地方传统名菜，属于粤菜系。
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
营养价值
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。这个汤具有活血止血、强筋健骨，美容养颜的功效。
参考资料
每日一膳 | 周末下雨天，在家熬一碗润肺养颜的春日靓汤~广东省中医院杨志敏教授今日推荐.今日头条.2024-09-25