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鸡骨草瘦肉汤

广州相思子瘦肉汤是一道汤,选用猪肉为主料,佐以鸡骨草、枣等辅料烹制而成。

所需食材

食材一

主料:猪肉(瘦)120克

辅料:鸡骨草60克,枣(干)30克

调料:盐3克,味精1克

食材二

鸡骨草60克,猪瘦肉100克,调料适量。

制作方法

方法一

1、将鸡骨草、红枣洗净,猪瘦肉洗净,切块。

2、把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮沸一小时,放盐、味精调味即可。

方法二

鸡骨草洗净,猪瘦肉洗净切丝,同放入锅内煮1--2小时后,去渣调味服食。

参考资料