母丁香（学名：FructusCaryophylli，英文名：FlosCaryophylli），为桃金娘科常绿乔木植物丁香的成熟果实，别名丁香蒲桃、亭炅独生、雌丁香，性温，味辛，归脾、胃、肺、足少阴肾经。《日华子本草》记载其功效为：“治口气、反胃、奔豚气、阴痛，壮阳，暖腰膝。”中医临床多用于改善胃寒呕吐，打不止，为治胃寒呕逆之要药。
母丁香呈棕色至栗色，长椭圆形或纺锤形，顶端有4片宿存的萼片，基部常具短果柄，表面有细皱纹，长2厘米至2.7厘米，直径4毫米至7毫米，果皮与种皮易分离。
母丁香中有丁香油和丁香酚，内服能促进胃液分泌，增强消化力，减轻恶心呕吐，缓解腹部气胀，为芳香健胃剂。母丁香还可杀菌、镇痛、暖脾胃、温中降逆、补肾助阳，更是治口臭的良药；助阳，更是治口臭的良药；现在仍应用于制作牙膏、漱口水、肥皂等物，以其杀菌功能改善龋病、溃疡、口臭等口腔病。