包菜肉丝是一道美食，主要食材为包菜、猪肉，工艺为炒，制作简单，口味微辣。
菜肴简介
主要工艺：炒
主要食材：猪肉类
原料
包菜、瘦肉
配料
烹饪步骤
1.包菜洗净切丝，瘦肉切丝用淀粉、生抽和辣椒酱拌匀腌制，蒜苗切段，蒜切末。
2.平底锅下油烧热，放肉丝滑散，变色时下蒜末和蒜苗段。
3.炒匀出香味，下包菜丝，炒至断生，放盐即可出锅。
白菜营养
热量（17.00千卡）蛋白质（1.50克）脂肪(0.10克）碳水化合物（3.20克）膳食纤维 (0.80克）维生素a（20.00微克）胡萝卜素（120.00微克）硫胺素(0.04毫克）维生素B2(0.05毫克）尼克酸(0.60毫克）维生素c（31.00毫克）维生素e(0.76毫克）钙（50.00毫克）磷（31.00毫克）钠（57.50毫克）镁（11.00毫克）铁(0.70毫克）锌(0.38毫克）(0.49微克）铜(0.05毫克）锰(0.15毫克）钾（124.00毫克）