肉末豌豆是由豌豆、肉等作为主要食材，朝天椒、酱油、料酒等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过炒的做法制作而成的。
所需食材
豌豆一小碗、肉末2两、朝天椒2支、酱油、料酒，姜、油、盐
制作方法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
食用须知
肉类和茶饮同食，易产生便秘；茶叶中的酸会与肉类中的蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使我们的肠道内蠕动变慢，延长粪便在肠道停留的时间，容易造成便秘。
鞣酸会让人体的蛋白质吸收力变差，所以平时蛋白质就摄取不足的人，建议尽量不要在吃饭中间或吃饭后马上喝浓茶，如果可以的话，间隔1小时至2小时再喝。
心脏病者不能多吃肉类，因该适量少吃。