羊蹄叶，属于蓼科植物羊蹄酸模属 japonicus Houtt.和尼泊尔酸模Rumex nepalensis Spreng.的叶子。主要分布在东北、华北、华东、中南以及中国西南地区。其具有凉血止血、通便、解毒消肿、杀虫脒止痒的功效，可用于治疗多种疾病。
形态特征
羊蹄
羊蹄，又称猪耳朵、天王叶，是一种多年生草本植物。其茎直立，高度可达50-100厘米，上部分枝，具有沟槽。基生叶形状多样，可能是长圆形或披针状长圆形，长度一般在8-25厘米之间，宽度则在3-10厘米范围内。这些叶子的顶端通常急尖，基部则是圆形或心形，边缘带有微波状。下方的叶脉上有小突起。茎上部的叶子较为狭窄，通常是狭长圆形。叶柄的长度在2-12厘米之间变化，而托叶鞘则是膜质，容易破裂。羊蹄的花序呈现圆锥状，花朵多数为两性，且多朵轮生。花梗细长，其中下部具有关节。花被片共有六片，颜色为淡绿色，外部的花被片为椭圆形，长度约为1.5-2毫米，内部的花被片在果实成熟时会扩大，变成宽心形，长度约4-5毫米，顶端逐渐变尖，基部为心形，网络脉络明显，边缘带有不规则的小齿，齿长0.3-0.5毫米，所有部位都带有小瘤，小瘤呈长卵形，长度大约在2-2.5毫米之间。羊蹄的瘦果为宽卵形，具有三个锐角，长度约为2.5毫米，两端尖锐，颜色为暗褐色，表面有光泽。羊蹄的花期一般在5-6月，果期则在6-7月。
尼泊尔酸模
尼泊尔酸模，也被称为尼泊尔羊蹄，与羊蹄的主要区别在于其叶片形状和质地。尼泊尔酸模的叶片为卵状长圆形，底部较宽，顶部急尖或钝尖，基部为心形或接近圆形，两面的叶脉和叶缘都被白色的短毛覆盖。当果实成熟时，尼泊尔酸模的结果内花被边缘会有7-10对针刺，这些针刺的末端呈现出钩状弯曲。尼泊尔酸模的花期和果期与羊蹄相似，都在5-6月开花，6-7月结出果实。
分布范围
羊蹄主要分布在中国的东北、华北、华东、中南等地区。尼泊尔酸模则主要分布在中国的中国西南地区，包括陕西省、甘肃省、青海省、江苏省、江西省、湖北、湖南省、西藏自治区等地。
栖息环境
羊蹄生长于山野、路旁、湿地上。尼泊尔酸模则喜欢生长在沟谷、河岸及湿地上。
收获处理
羊蹄叶在夏季和秋季采摘，采摘后应立即清洗干净，可以新鲜使用，也可以晾干保存。
中药特性
羊蹄叶的外观为枯绿色，干燥后会收缩。展开后可以看到基生叶具有较长的叶柄，叶片形状为长圆形至长圆状披针形，长度在16-22厘米之间，宽度在4-9厘米左右。叶片的顶端急尖，基部圆形或微心形，边缘带有微波状皱纹。茎上的叶子较小，形状为披针形或长圆状披针形。羊蹄叶气味轻微，味道苦涩。
化学成分
羊蹄叶含有丰富的化学成分，其中包括黄酮、酚类物质、生物碱等多种有效成分。
药理作用
羊蹄叶具有一定的抑菌作用和抗组织、抗胆碱的作用。
用途
羊蹄叶在中医中有广泛的用途，主要用于治疗肠风便血、便秘、小儿疳积、痈疮肿毒、猪疥螨病等症状。此外，它还可以作为蔬菜食用，具有清热解毒的功效。
食用方法
羊蹄叶既可以内服，也可以外用。内服时，建议煎汤服用，每次用量为10-15克。外用时，则需要将羊蹄叶捣碎后敷在患处，或者将其煎成水溶液用来漱口。
注意事项
对于脾胃虚弱、经常腹泻的人群，应该谨慎使用羊蹄叶。同时，在食用过程中也应该注意适量，以免引起不适。
参考资料
羊蹄.中医世家.2024-11-07
羊蹄叶.中医宝典.2024-11-07