蛋黄肉松青团是一种以糯米粉、咸蛋黄等为原料的美食。
用料
详细步骤
2016年3月31日，清明节将至，一款青团“蛋黄肉松青团”意外走红，成为上海市本地热搜词，在网上口碑相传。
2016年3月31日，上海福州路杏花楼总店，市民排队购买咸蛋黄肉松青团。
店员表示，杏花楼的蛋黄肉松青团现做现蒸现卖，店中师傅1分钟能做3-4个青团，蒸好一笼青团需要10多分钟。