炒卷心菜是由包菜、腊肠、大蒜、盐为主要食材制作而成的一道菜品。热锅少油放蒜末，煎香肠榨干香肠每一滴油。放包菜丝翻炒，撒盐，出锅。
1.热锅烧油放蒜末，煎香肠榨干香肠的每一滴油。放包菜丝翻炒，撒盐，出锅。
2.加醋的话请在出锅前一秒或者熄火后