王家贡米，昭化区特产，是中国国家地理标志产品。这种大米以其独特的品种和种植环境而闻名，具有高品质和丰富的营养价值。
形态特征
王家贡米是一种无公害生态优质大米，米粒透亮，蒸煮过程中散发出诱人的香气。煮熟后，米质油润柔软，口感韧滑，米饭保持天然清香。此外，它还含有丰富的磷、钾、铁、锰、锌、硒等微量元素和B族维生素，蛋白质含量比普通大米高1—2倍。
自然地理
昭化区地处四川盆地北部、广元市中部，地理位置优越，气候温和湿润，光照充足，水源丰富，这些条件都非常有利于稻米的生长。
历史沿革
王家贡米的历史可以追溯到唐朝时期，当时因其独特的风味和品质，成为了皇家御用的大米。随着时间的推移，它的影响力逐渐扩大，如今已成为昭化区的重要农业产品之一。
生产情况
昭化区政府积极支持王家贡米的发展，建立了相关的生产和销售机制，促进了农民收入的增长。
地理标志
地域保护范围
王家贡米的产地范围包括昭化区的多个乡镇，这些地区的特定自然条件和人文因素共同塑造了王家贡米的独特品质。
质量技术要求
种植要求
王家贡米的种植采用的是当地中晚籼稻地方品种，即刷巴谷。种植地点选择在海拔600至900米间的盆地丘陵向山区过渡地带，土壤类型为黄红紫泥土，pH值在5至7之间，土壤有机质含量不低于1%。在栽培管理方面，采用了精细的育秧、插秧、施肥和收获方法，确保了喜米的质量。
加工工艺
王家贡米的加工流程经过了一系列严格的工序，包括初清、风选、磁选、去石、砻谷、选糙、碾米、抛光、色选和分级包装，以确保最终产品的质量和安全性。
质量特色
王家贡米具有细小均匀的米粒，垩白小，米质半透明且油滑光亮，带有大米特有的自然清香味。煮饭时香气四溢，味道鲜美，即使冷却后也不易返生。其物理化学指标也达到了高标准，如垩白粒率不超过10%，胶稠度至少为70毫米。
标志使用
王家贡米的生产者可以在指定区域内申请使用“地理标志产品专用标志”，并接受相关部门的审核和监管。