炒肚丝是一道菜肴，主要原料有猪肚，主要辅料/调料有香油、大蒜、色拉油、子姜等。
主料：猪肚 300克 竹笋 350克 木耳（水发） 100克
辅料：红辣椒 45克
调料：香油 10克 大蒜 10克 色拉油 20克 子姜 8克 盐 8克 醋 30克 花椒 30克 料酒 5克 盐 5克 酱油 20克 白砂糖 5克
用料
详细步骤